Ostatnio wspominałam Ci, że należy jeść zbilansowane posiłki, aby nie być głodnym, możesz o tym przeczytać tutaj. Dzisiaj wyjaśnię Ci, jak wygląda zbilansowany posiłek.
Co to znaczy, że posiłek jest zbilansowany?
Zbilansowany posiłek powinien zawierać zarówno węglowodany, jak i tłuszcz oraz białko.
Bardzo często nie zwracamy na to uwagi i posiłki zawierają prawie same węglowodany.
Np. owsianka z na wodzie z owocami jest źródłem prawie samych węglowodanów.
Natomiast owsianka na mleku, z dodatkiem wysokobiałkowego jogurtu lub twarogu, z orzechami i owocami to już zbilansowany posiłek.
Czy trzeba liczyć poszczególne makroskładniki (białka, tłuszcz i węglowodany), żeby wiedzieć że posiłek jest zbilansowany?
Nie trzeba, ale trzeba mniej więcej wiedzieć, gdzie znajdziesz białko, tłuszcz i węglowodany.
Źródła makroskładników
Produkty będące źródłem białka, to: chude mięso i ryby, mleko i produkty mleczne, jajka, nasiona roślin strączkowych i wyprodukowane z nich produkty, np. tofu. Opcjonalnie możesz użyć też odżywki białkowej.
Tłuszczu dostarczysz z: tłustym mięsem i rybami, jajami, oliwami, masłem, margaryną, orzechami, nasionami i pestkami, awokado, śmietaną itp.
Źródłem węglowodanów, są: kasze, makarony, pieczywo, ryż, płatki, warzywa i owoce. Postaraj się wybierać pełnoziarniste produkty, ponieważ będą miały niższy indeks glikemiczny.
Jak powinien wyglądać zbilansowany posiłek?
Komponując zbilansowany posiłek, zacznij od warzyw i owoców – wypełnij nimi pół swojego talerza.
Następnie przejdź do produktów, będących źródłem białka i ułóż je na ¼ talerza.
Na resztę talerza (¼) wyłóż produkty będące źródłem węglowodanów.
Na koniec dodaj trochę tłuszczu. Jest on opcjonalny, bo jeżeli użyłeś tłustej ryby lub pieczywa z nasionami, to już dostarczyłaś pewną ilość tłuszczu.
W ten sposób uzyskujesz zbilansowany posiłek.
Przykładem zbilansowanego posiłku jest:
- Zupa curry
- Spring rolls z łososiem
- Owsianka ze szpinakiem
- Krewetki z pomidorkami i szpinakiem
- Domowy hamburger
Koniecznie wypróbuj te przepisy na zbilansowane posiłki.
Daj znać w komentarzu, czy Twoje posiłki są zbilansowane?
Co dalej?
Z kolejnego artykułu dowiesz się, jakie źródła wybierać i czy potrzebujesz odżywki białkowej.
Zaobserwuj mnie, żeby niczego nie przegapić.
Pingback: Jak skutecznie schudnąć w 2022 r.? - Ułóż własny jadłospis - Ninja Zdrowia
Pingback: Jak skutecznie schudnąć w 2022 r.? - Cz. X - Ułóż własny jadłospis - Ninja Zdrowia