Jak skutecznie schudnąć w 2022 r. – Cz. V – Zbilansowany posiłek

Ostatnio wspominałam Ci, że należy jeść zbilansowane posiłki, aby nie być głodnym, możesz o tym przeczytać tutaj. Dzisiaj wyjaśnię Ci, jak wygląda zbilansowany posiłek.

Co to znaczy, że posiłek jest zbilansowany?

Zbilansowany posiłek powinien zawierać zarówno węglowodany, jak i tłuszcz oraz białko.

Bardzo często nie zwracamy na to uwagi i posiłki zawierają prawie same węglowodany.

Np. owsianka z na wodzie z owocami jest źródłem prawie samych węglowodanów.

Natomiast owsianka na mleku, z dodatkiem wysokobiałkowego jogurtu lub twarogu, z orzechami i owocami to już zbilansowany posiłek.

Czy trzeba liczyć poszczególne makroskładniki (białka, tłuszcz i węglowodany), żeby wiedzieć że posiłek jest zbilansowany?

Nie trzeba, ale trzeba mniej więcej wiedzieć, gdzie znajdziesz białko, tłuszcz i węglowodany.

Źródła makroskładników

Produkty będące źródłem białka, to: chude mięso i ryby, mleko i produkty mleczne, jajka, nasiona roślin strączkowych i wyprodukowane z nich produkty, np. tofu. Opcjonalnie możesz użyć też odżywki białkowej. 

Tłuszczu dostarczysz z: tłustym mięsem i rybami, jajami, oliwami, masłem, margaryną, orzechami, nasionami i pestkami, awokado, śmietaną itp. 

Źródłem węglowodanów, są: kasze, makarony, pieczywo, ryż, płatki, warzywa i owoce. Postaraj się wybierać pełnoziarniste produkty, ponieważ będą miały niższy indeks glikemiczny. 

Jak powinien wyglądać zbilansowany posiłek? 

Komponując zbilansowany posiłek, zacznij od warzyw i owoców – wypełnij nimi pół swojego talerza. 

Następnie przejdź do produktów, będących źródłem białka i ułóż je na ¼ talerza. 

Na resztę talerza (¼) wyłóż produkty będące źródłem węglowodanów. 

Na koniec dodaj trochę tłuszczu. Jest on opcjonalny, bo jeżeli użyłeś tłustej ryby lub pieczywa z nasionami, to już dostarczyłaś pewną ilość tłuszczu. 

W ten sposób uzyskujesz zbilansowany posiłek. 

Przykładem zbilansowanego posiłku jest:

• Zupa curry
• Spring rolls z łososiem
• Owsianka ze szpinakiem
• Krewetki z pomidorkami i szpinakiem
• Domowy hamburger

Koniecznie wypróbuj te przepisy na zbilansowane posiłki.

Daj znać w komentarzu, czy Twoje posiłki są zbilansowane?

Co dalej?

Z kolejnego artykułu dowiesz się, jakie źródła wybierać i czy potrzebujesz odżywki białkowej.

Zaobserwuj mnie, żeby niczego nie przegapić.