Sernik na zimno z owocami

30 lipca obchodzimy Dzień Sernika, dlatego mam dla Ciebie przepis na bardzo łatwy i smaczny sernik na zimno.

Składniki:

• 1 wiaderko twarogu mielonego – Włoszczowa (1000g),
• 3 łyżki żelatyny (24g),
• 1 szklanka mleka 0,5% tł (250 ml),
• 6 łyżek erytrytolu (48 g) , lub do smaku,
• 2 galaretki truskawkowe,
• 750 ml wody,
• 1 mieszanka owocowa – Hortex (450 g),
• 16 biszkoptów (40 g) (ja użyłam biszkoptów wrocławskich firmy Mamut).

Wykonanie:

1. Zagotuj 750 ml wody.
2. W 100 ml rozpuść żelatynę a w pozostałej wodzie galaretki.
3. Na dnie tortownicy ułóż biszkopty.
4. Twaróg wymieszaj z mlekiem, słodzikiem i rozpuszczoną, przestudzoną żelatyną.
5. Na biszkopty wylej masę twarogową i wstaw do lodówki żeby masa strzała.
6. Gdy masa serowa stężeje, dodaj do galaretki mrożone owoce, wymieszaj galaretkę i wylej na wierzch sernika.
7. Wstaw sernik do lodówki, aby galaretka stężała i gotowe

Podzieliłam go na 8 dużych kawałków.

Smacznego!!!

Jeżeli lubisz desery pełne owoców, to koniecznie wypróbuj mój przepis na tort naleśnikowy z truskawkami.

Wartość odżywcza	całego sernika (8 kawałków)	1 kawałka
Energia	1733 kcal	216,6 kcal
Białka	106 g	13,25 g
Tłuszcze	63,1 g	7,89 g
Węglowodany	174 g	21,75 g