Ciasteczka owsiane z marchewką - ciasteczka owsiane z marchewką

Ciasteczka owsiane z marchewką

Lubisz ciasto marchewkowe? Jeżeli tak, to polubisz także, ciasteczka owsiane z marchewką.

Są to miękkie ciastka, które przygotujesz w kilka minut.

Ich dużą zaletą jest to, że można je jeść na diecie low FODMAP. Na raz możesz zjeść połowę ciastek (czyli 6 sztuk).

Wskazówki low FODMAP

Wybieraj zielonkawe banany, ponieważ w większej porcji są one low FODMAP.

Jeżeli chcesz je dosłodzić, użyj cukru lub stewii. Popularne słodziki, takie jak erytrytol lub ksylitol, zaliczają się do polioli, które są jednym z FODMAP-ów.

Te ciasteczka low FODMAP najlepiej podawać ze źródłem białka i tłuszczu, czyli np. z serkiem wiejskim lub jogurtem. Zwróć jednak uwagę, aby były to produkty bez laktozy.

Składniki:

  • 2 małe marchewki (160 g)🥕
  • 1 łyżka masła orzechowego (25 g)🥜
  • 1 banan (120 g) 🍌
  • 1 jajko🥚
  • 10 łyżek płatków owsianych (100 g)🌾
  • Opcjonalnie łyżka słodzika lub cukru, ale słodycz dają już tutaj marchewki i banan.

Wykonanie ciasteczek owsianych z marchewką:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 C.
  2. Zetrzyj na tarce marchewki.
  3. Zblenduj jajko z masłem orzechowym i bananem.
  4. Wymieszaj płatki z marchewką i masą bananową.
  5. Na blachę do pieczenia wyłóż powstałą masę, tworząc ciasteczka.
  6. Piecz w 180 C około 15 minut.

Po wystudzeniu ciasteczka owsiane podawaj np. z serkiem wiejskim

Z tego przepisy wyszło mi około 12 ciasteczek.

Jadłaś kiedyś takie ciasteczka?

Wartość odżywczacałego przepisu (12 ciasteczek)1 ciasteczka
Energia721 kcal60 kcal
Białko24,3 g2 g
Tłuszcz18,6 g1,55 g
Węglowodany113,7 g9,47 g
Tabela wartości odżywczej ciasteczek owsianych z marchewką
Biały talerz z ciasteczkami owsianymi z marchewką oraz brązową, szklaną miseczką z serkiem wiejskim
Ciasteczka owsiane z marchewką i serkiem wiejskim
Jeżeli spodobał Ci się ten przepis, to:

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

dwa × cztery =