Warzywa nadziewane twarożkiem - baner

Warzywa nadziewane twarożkiem

Szukasz przepisu na lekki podwieczorek lub przekąskę?

Warzywa z twarożkiem będą świetnym rozwiązaniem.

Składniki:

  • pół papryki (110 g)
  • pół niedużego ogórka (70 g)
  • 2/3 kostki półtłustego twarogu (170 g) – low FODMAP: użyj twarogu bez laktozy
  • 2 rzodkiewki (30 g)
  • szczypiorek
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Umyj warzywa.

Usuń gniazdo nasienne z papryki i odetnij końcówkę ogórka.

Łyżeczką wydrąż miąższ z ogórka. Możesz też przekroić go wzdłuż i wybrać środek łyżeczką, tworząc łódeczki z ogórka.

Miąższ z ogórka wymieszaj z twarogiem, przyprawami i posiekanym szczypiorkiem.

Jeżeli wydrążyłaś miąższ ogórka na wylot, to zawiń go od dołu folią spożywczą, aby twaróg nie wyleciał.

Włóż do środka ogórka masę twarogową.

Do pozostałego twarogu, dodaj drobno posiekane rzodkiewki (lub starte na tarce).

Paprykę wypełnij twarogiem z rzodkiewkami.

Warzywa zawiń folią spożywczą i włóż do lodówki.

Przed podaniem pokrój ogórka na szerokie plasterki, a paprykę w ćwiartki.

Wartość odżywcza
Energia244 kcal
Białko29,1 g
Tłuszcz7,3 g
Węglowodany16 g
Wartość odżywcza warzyw nadziewanych twarożkiem
Warzywa nadziewane twarożkiem - ogórek i czerwona papryka
Warzywa nadziewane twarozkiem

Sprawdź także mój jadłospis o niskim indeksie glikemicznym, w których znajdziesz więcej łatwych i smacznych przepisów.

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

trzy × jeden =