Owsianka ze szpinakiem

Mam przepis na idealne śniadanie dla miłośników owsianek i szpinaku.

Takie śniadanie zapewni Ci zdrowy początek dnia i doda masę energii.

O zaletach szpinaku możesz przeczytać tutaj.

Składniki:

• 5 łyżek płatków owsianych
• 3/4 szklanki wody
• 1/2 szklanki mrożonego szpinaku
• pół cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego
• 1 łyżka nasion słonecznika
• 3 łyżek serka ricotta
• pół łyżeczki rozmarynu
• szczypta soli i pieprzu

Wykonanie:

1. Płatki owsiane zalej wrzątkiem i odstaw.
2. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju zeszklij cebulę. Dodaj szpinak, posiekany czosnek i rozmaryn. Smaż razem; pod koniec gotowania przełóż na patelnię serek ricotta i wymieszaj dokładnie ze szpinakiem.
3. Dopraw do smaku.
4. Połącz płatki owsiane z gotowym sosem szpinakowo-serowym.
5. Posyp ziarnami słonecznika.

Gotowe!!!

Wartość odżywcza	1 porcja
Energia	443 kcal
Białka	20.2 g
Tłuszcze	19.7 g
Węglowodany	48.9 g