Domowy hamburger

Lubisz kuchnie amerykańską?

Jeżeli tak, to ten przepis jest dla Ciebie idealny.

Hamburgery kojarzą nam się właśnie z kuchnią amerykańską. W moim przepisie zamiast mięsa wołowego znalazło się mięso z kurczaka, dzięki czemu ograniczyłam kalorie, pokazanego burgera.

Wypróbuj ten przepis w domu, dzieci z pewnością go pokochają.

Składniki (na 2 hamburgery):

• 2 bułki wiejski (są w Lidlu)
• 4 garści szpinaku
• 6 plastrów pomidora (około 1 średniego pomidora)
• 1/5 ogórka
• 2 łyżeczki czosnku w proszku
• 2 szczypty soli
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• około 200 g mielonego mięsa z kurczaka
• mały pęczek szczypiorku
• 4 pieczarki
• 1 jajko
• 0.5 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego

Wykonanie:

1. Zacznij od przygotowania kotletów.
2. Rozgrzej piekarnik do 180C.
3. Pieczarki pokrój na półplasterki i podsmaż na oleju.
   Do podduszonych pieczarek dodaj 3 garści szpinaku.
4. Mięso dokładnie wymieszaj z jajkiem, szczyptą soli, 1 łyżeczką czosnku, imbirem, pieprzem, podduszonymi pieczarkami ze szpinakiem oraz pokrojony szczypiorkiem.
5. Z mięsa uformuj 2 kotlety.
6. Na blaszce lub w żaroodpornym naczyniu połóż papier do pieczenia.
   Na papierze ułóż kotlety i wstaw do nagrzanego piekarnika.
7. Piecz około 20-25 minut.
8. Gdy kotlety się pieką przygotuj sos i warzywa

Sos czosnkowy:

9. Dokładnie wymieszaj jogurt, 1 łyżeczkę czosnku i szczyptę soli.

Hamburger:

10. Pomidora i ogórka pokrój w plasterki.
    Bułki przekrój i w środku posmaruj sosem czosnkowym.
11. Na dolnej części bułki ułóż kilka listków szpinaku, bułkę, plastry pomidora i ogórka. Przykryj górną częścią bułki.

Gotowe!!!

Smacznego