? Zbliża się Wielkanoc, więc postanowiłam podzielić się z tobą przepisem na warzywno-twarogowe torciki ??
Z pewnością spodobają się twoim gościom, bo wyglądają obłędnie. Dodatkowo są one zdrowe i smaczne.
Do ich przygotowania potrzebujesz tylko:
- 4 rzodkiewki (70 g),
- 0,5 ogórka (80 g),
- 180 g półtłustego twarogu – w wersji low FODMAP: użyj twarogu bez laktozy,
- Szczypiorek – wedle uznania,
- Sól oraz pieprz do smaku.
Talerz ozdobiłam kiełkami rzodkiewki.
Dodatkowo przygotuj sobie małą miseczkę (najlepiej z okrągłym dnem) lub łyżkę do lodów oraz folię spożywczą.
Moim zdaniem malutkie torciki z łyżki do lodów są super na Wielkanocne Śniadanie, gdzie jest wiele potraw i wszystkich chcesz spróbować.
Wykonanie:
Ogórka i rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki (im cieńsze tym lepiej).
Zblenduj lub rozgnieć widelcem twaróg, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.
Posiekaj szczypiorek i wymieszaj go z twarogiem oraz solą i pieprzem.
Miseczkę lub łyżkę do lodów wyłóż w środku folią spożywczą. W środku, naprzemiennie układaj plasterki rzodkiewek i ogórka, tak aby wyłożyć nimi cały pojemniczek.
Do środka włóż twaróg i lekko go ugnieć.
Zawiń brzegi folii, żeby przykryć dno. Teraz możesz wyjąć torcik i schować go na godzinę do lodówki.
Przed podaniem odwiń folię ze spodu, połóż torcik na talerzu i zdejmij pozostałą folię.
Z podanych składników wyszedł mi 1 większy torcik (z pojemniczka do panna cotty) oraz 2 mniejsze (z łyżki do lodów) – takie jak widzisz na zdjęciach.
| Wartość odżywcza | całego przepisu |
| Energia | 233 kcal |
| Białko | 30,1 g |
| Tłuszcz | 7,4 g |
| Węglowodany | 11,3 g |
Jeżeli spodobał Ci się ten przepis, to zostaw komentarz i udostępnij go znajomym, aby także mogli przygotować takie torciki dla swoich najbliższych.
