fbpx
szaszłyki z sałatką, baner

Szaszłyki z sałatką

Lato w pełni, więc także sezon grillowy nadal trwa.

Dlatego mam dla Ciebie przepis na szybkie, łatwe, smaczne i, co dla niektórych pewnie najważniejsze, niskokaloryczne danie na grilla.

Szaszłyki chyba lubi każdy, a dodatkowo mają w sobie warzywa lub/i owoce, więc już jest trochę zdrowiej. Przepis, który jest poniżej, jest banalnie prosty, a składniki są łatwo dostępne i wydaje mi się że lubiane przez większość osób.

Kaloryczność Twojego dania na grillu znacznie będą podnosiły dodatki, które wybierzesz. Dlatego gdy chcesz ograniczyć kalorie, to do szaszłyków lub ulubionego mięsa z grilla dobierz lekką sałatkę.

Jeżeli chcesz poznać sposoby na przeżycie spotkań ze znajomymi podczas diety, to przeczytaj ten artykuł.

Szaszłyki

Składniki (na 5 szaszłyków):

  • pierś z kurczaka (200 g),
  • 0,5 papryki żółtej (120 g) i zielonej (90 g),
  • 1,5 garści pomidorków koktajlowych (150 g),
  • 1 łyżeczka oleju rzepakowego (5 g)
  • 0,5 łyżeczki pieprzu,
  • szczypta soli,
  • 1 łyżeczka mielonej papryki.

Wykonanie:

  1. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę.
  2. Do miski z kurczakiem dodaj przyprawy i olej. Wymieszaj dokładnie i jeżeli możesz odstaw mięso na godzinę do lodówki.
  3. Paprykę pokrój w dużą kostkę.
  4. Nabijaj na wykałaczki naprzemiennie: pomidorka, kawałek kurczaka, paprykę żółtą i zieloną, znowu kurczak, pomidorka, itd.
  5. Grilluj szaszłyki ok. 10-15 minut, przekręcając je co kilka minut aby zarumieniły się z każdej strony. PS. Możesz je przygotować także na patelni lub w piekarniku.
Wartość odżywcza5 szaszłyków1 szaszłyka
Energia371 kcal63,4 kcal
Białka48,7 g9,74 g
Tłuszcze11,2 g2,24 g
Węglowodany17,8 g3,56 g

Sałatka

Składniki (na 1 porcję):

  • 1 garść szpinaku (25 g),
  • 0,25 papryki żółtej (60 g) i zielonej (45 g),
  • garść pomidorków koktajlowych (100 g),
  • 0,25 ogórka (45 g),
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego (60 g),
  • szczypta pieprzu,
  • 0,5 łyżeczki mielonego czosnku.

Wykonanie:

  1. Papryki pokrój tak jak lubisz.
  2. Sos: jogurt wymieszaj z przyprawami.
  3. Na talerz wyłóż szpinak, pokrojoną paprykę, pomidorki i polej sosem.
Wartość odżywcza samej sałatkicałego dania (2 szaszłyki + sałatka)
Energia97,1 kcal223,9 kcal
Białka5,16 g24,64 g
Tłuszcze2,51 g6,99 g
Węglowodany15 g22,12 g
Szaszłyki z sałatka, przepisy dietetyczne
Szaszłyki z sałatką

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

5 × two =