Placuszki z masłem orzechowym i owocami

Też tak masz, że nie możesz się zdecydować z czym zjeść placuszki?

Mi bardzo często się to zdarza….

Kochamy masło orzechowe i owoce, a nasz brak zdecydowania doprowadził do połączenia tych dwóch składników.

Dlatego tym razem proponuje Ci placuszki w masłem orzechowym i owocami.

Składniki (na 3 porcje):

• 200 g mąki pszennej
• 1 szklanka mleka 2%
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżeczki erytrytolu
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 4 łyżki masła orzechowego (u nas z kawałkami orzechów)
• 5 brzoskwiń
• 1 szklanka borówek

Wykonanie:

1. Mąkę z mlekiem, proszkiem do pieczenia, erytrytolem i olejem dokładnie wymieszaj.
2. Na suchej patelni smaż nieduże placuszki.
3. Owoce umyj. Brzoskwinie pokrój na kawałki i duś razem z borówkami oraz połową szklanki wody, do momentu aż powstanie a’la dżem.
4. Placuszki na przemiennie posmaruj cienką warstwą masła orzechowego i naszego dżemu.

GOTOWE!!!