Club Sandwich

Club sandwich to kanapka na bogato, zwykle składa się z kilku kromek chleba, sadzonego jajka, mięsa, sałaty, majonezu i pomidorów.

Zawsze wygląda bardzo apetycznie dzięki wielu kolorowym warstwą. Widzimy je za sprawą sposobu podawania kanapki – jest ona przecięta na dwie lub cztery części i przytrzymywana przez wykałaczki.

Postanowiłam przygotować dla Ciebie podobną kanapkę i obliczyć jej wartość odżywczą.

Składniki:

• 3 kromki chleba pełnoziarnistego
• 1 jajko
• kawałek piersi z kurczaka (ok. 60 g)
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 suszone pomidory
• szczypta soli
• 2 szczypty pieprzu
• 4 plastry pomidora i ogórka
• garść szpinaku

Wykonanie:

1. Pierś z kurczaka posyp szczyptą soli i pieprzy i usmaż na suchej patelni.
2. Zdejmij z patelni mięso i wbij na nią jajko.
3. Usmażonego kurczaka rozdrobnij.
4. Pomidora i ogórka pokrój na plasterki.

Sos:

1. Drobno posiekaj suszone pomidory.
2. Wrzuć je do miseczki z jogurtem i szczyptą pieprzu. Dokładnie wymieszaj.

Kanapka:

1. Kromki chleba posmaruj sosem.
2. Pozostały sos wymieszaj z kurczakiem.
3. Na pierwszej kromce ułóż trochę szpinaku, plastry pomidora, kurczaka i kilka jeszcze kilka liści szpinaku.
4. Przykryj to drugą kromką chleba, na niej połóż kilka liści szpinaku, jajko sadzone, plastry ogórka i resztę szpinaku.
5. Całość przykryj ostatnią kromką, dociśnij i wbij w kanapkę wykałaczki.
6. Przekrój ją po skosie na 2 lub 4 części.

Wartość odżywcza:
Energia	527 kcal
Białka	32.6 g
Tłuszcze	17.8 g
Węglowodany	55.2 g