fbpx

Meksykańskie naleśniki

Masz jakieś pomysły, żeby przemycić do swojej diety warzywa?
My dodajemy je wszędzie gdzie to tylko możliwe, a tutaj możecie dodatkowo schować je w środku naleśnika i oszukać siebie lub dzieci.
Składniki (na 10 naleśników):

Naleśniki:

  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki wody
  • 1 szczypty soli
  • 1 łyżka oleju rzepakowego

Farsz:

  • 250 g mięsa mielonego drobiowego
  • 1,5 szklanki passaty pomidorowej
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oleju
  • 1 cebula
  • 250 g kukurydzy (około 1,5 szklanki)
  • 1,5 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżeczka bazyii
  • 0.5 łyżeczki pieprzu
  • 10 łyżek kiełków rzodkiewki
Wykonanie:

Naleśniki:

  1. Jajka z mlekiem, szczyptą soli, mąką, wodą (gazowaną) i łyżką oleju wymieszać na gładką masę.
  2. Smażyć na suchej patelni.

Farsz:

  1. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na łyżce oleju. Dodać mięso mielone oraz przyprawy i usmażyć.
  2. Wlać passatę pomidorową i wszystko razem pogotować przez chwilę. Na koniec wsypać kukurydzę.

Meksykańskie naleśniki:

  1. Na naleśnika wyłożyć 1.5-2 łyżki farszu, łyżkę kiełków i zwinąć. Można dodatkowo chwilę podgrzać na patelni.
Wartość odżywcza (1 naleśnika):
Energia185.2 kcal
Białko10.6 g
Tłuszcz6.3 g
Węglowodany23.8 g
mde
dav

2 myśli do “Meksykańskie naleśniki”

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.