Zastanawiasz się co możesz przygotować na romantyczną kolację lub jako popisowe danie dla znajomych ale Twoje umiejętności kulinarne są na poziomie podstawowym?
Jeżeli odpowiedź brzmi tak, to już spieszymy z pomocą.
Makaron z krewetkami nie dość że smakuje obłędnie to na dodatek wygląda bardzo smakowicie a my postaramy się opisać wszystko tak byś bez problemu dał sobie z tym radę.
Składniki (na 1 porcję):
90 g makaronu tagliatelle
100 g mleczka kokosowego light
6 krewetek (około 120 g)
1 łyżeczka curry
pół łyżeczki soli i pieprzu
ząbek czosnku
4 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
garść pomidorków koktajlowych ( około 100 g)
1 łyżka masła
Wykonanie:
Makaron ugotuj w osolonej wodzie (około 1,5 litra wody i pół łyżeczki soli). Po ugotowaniu makaronu zostaw sobie około 0,5 szklanki wody w której go gotowałeś.
Na patelni rozpuść masło i podsmaż na nim krewetki z (bardzo drobno posiekanym) czosnkiem aż będą lekko zarumienione z obu stron.
Dodaj do nich przyprawy, mleczko kokosowe, 3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki, pomidorki koktajlowe (przekrojone na pół) i pół szklanki wody od gotowania makaronu. Wymieszaj wszystko i gotuj kilka minut (około 5).
Do gotowego sosu wrzuć ugotowany makaron i wymieszaj żeby cały makaron był dokładnie pokryty sosem.
