Przed Tobą przepis na banalnie proste, smaczne, tanie i niskokaloryczne danie.
Kapustę możesz jeść samą albo z pieczywem/ryżem/kaszą, a także jako dodatek do dania głównego.
Składniki (na 4 porcje):
- cała kapusta pekińska (u nas około 700 g)
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- pół łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Wykonanie:
- Z kapusty zdejmij pierwsze liście i wykrój głąb.
- Resztę poszatkuj.
- Wrzuć kapustę do garnka z wodą i duś pod przykryciem, aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość.
- Wtedy dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy.
- Następnie wszystko dokładnie wymieszaj i duś jeszcze 25-30 minut.
| Wartość odżywcza: | 1 porcji | 4 porcji (całego przepisu) |
| Energia | 24.95 kcal | 99.8 kcal |
| Białka | 2.3 g | 9.15 g |
| Tłuszcze | 0.4 g | 1.6 g |
| Węglowodany | 6.5 g | 26.1 g |
