Makaron z krewetkami

Zastanawiasz się co możesz przygotować na romantyczną kolację lub jako popisowe danie dla znajomych ale Twoje umiejętności kulinarne są na poziomie podstawowym?

Jeżeli odpowiedź brzmi tak, to już spieszymy z pomocą.

Makaron z krewetkami nie dość że smakuje obłędnie to na dodatek wygląda bardzo smakowicie a my postaramy się opisać wszystko tak byś bez problemu dał sobie z tym radę.

Składniki (na 1 porcję):

• 90 g makaronu tagliatelle
• 100 g mleczka kokosowego light
• 6 krewetek (około 120 g)
• 1 łyżeczka curry
• pół łyżeczki soli i pieprzu
• ząbek czosnku
• 4 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
• garść pomidorków koktajlowych ( około 100 g)
• 1 łyżka masła

Wykonanie:

1. Makaron ugotuj w osolonej wodzie (około 1,5 litra wody i pół łyżeczki soli). Po ugotowaniu makaronu zostaw sobie około 0,5 szklanki wody w której go gotowałeś.
2. Na patelni rozpuść masło i podsmaż na nim krewetki z (bardzo drobno posiekanym) czosnkiem aż będą lekko zarumienione z obu stron.
3. Dodaj do nich przyprawy, mleczko kokosowe, 3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki, pomidorki koktajlowe (przekrojone na pół) i pół szklanki wody od gotowania makaronu.
   Wymieszaj wszystko i gotuj kilka minut (około 5).
4. Do gotowego sosu wrzuć ugotowany makaron i wymieszaj żeby cały makaron był dokładnie pokryty sosem.
5. Podawaj posypane pozostałą natką pietruszki.